たくわん漬けに挑戦（あやめ）
☆たくわん漬け☆あやめ組
干し大根20キロと、ぬか、ざらめ糖でたくわん作りをしました。たくさんの大根にビックリのあやめ組さん、上手にできたのでしょうか？
①はじめにぬかとざらめ糖を混ぜ合わせます。
②干し大根と合わせたぬかを交互につけていきます。
くさーいといいながらも一生懸命漬けていきます。
③次に葉っぱで蓋をします。
最後においしくなーれのおまじないをかけて漬け込み完成です。約1ヶ月ほど漬けておきます。
できあがりがたのしみですね♪
Entry
Category: 給食室より
12月3日の献立
☆鮭の磯辺焼き
☆おから入り
おからは一度スチコンで蒸してから、ツナ、干し椎茸、人参、ねぎを三温糖、醤油で少し濃い目に味をつけたところに入れて加熱して出来上がりです。
☆豚汁
☆パイナップル
おやつ
☆ヨーグルト
☆ビスコ
11月25日の献立
☆11月お誕生日会メニュー☆
☆味付けご飯
ホタテ、ごぼう、舞茸、人参の入った味付けご飯。ホタテの旨味と舞茸の香りで何杯でも食べれます！
☆春巻
☆酢の物
☆味噌汁
☆りんご
おやつ
☆みかんジュース
☆ミニクロワッサン
11月24日の献立
☆すき焼き風煮
豚肉、焼き豆腐、しらたき、人参、白菜、ねぎ、かまぼこ生しいたけ、えのきたけが入った具だくさんのすき焼き風煮です。
☆カリカリサラダ
☆さつま芋汁
☆みかん
おやつ
☆牛乳
☆パリパリせんべい
11月22日の献立
☆エビと豆腐のケチャップ煮
海老と豆腐、にんにく、生姜、玉ねぎ、チンゲン菜、人参、豚ひき肉、葱を煮てホールトマト缶、ケチャップで味を整えて片栗粉でトロミをつけて完成です。
☆切干大根とほうれん草の胡麻和え
☆味噌汁
☆りんご
おやつ
☆ジョア
☆メロンパン
11月19日の献立
☆たらのもみじ焼き（※かれいから変更しました）
人参は蒸してから、玉ねぎは生のままそれぞれみじん切りしてマヨネーズと和えておきます。
たらをアルミカップに乗せてその上からもみじソースをかけて蒸し焼きにしました。
☆金平ごぼう
☆味噌汁
☆みかん
おやつ
☆ヨーグルト
☆せんべい
クッキング（あやめ、ちゅうりっぷ、ひまわり）
☆おにぎりクッキングをしました！
新米の季節となり、当園も今月より未満児さんの食べるご飯やおやつのときに使うお米が新米となりました。
美味しいお米を使っておにぎりクッキングです！
2回目なのでみんな上手にラップを使ってにぎっていましたよ。農家さんが一生懸命作ってくれたお米だよ〜感謝して食べようねと先生がお話すると、元気にはーい！と返事をしていた子供たちです。
☆ひまわり
☆ちゅうりっぷ
☆あやめ
自分たちが作った梅干しを中に入れて、のりも巻いてのおにぎり作り。美味しい〜といって、顔の周りにご飯粒をくっつけながら食べる姿は最高でした！
11月17日の献立
☆親子焼き
豚ひき肉、しいたけ、人参、玉ねぎ、ピーマン、卵を炒めて三温糖、醤油で味をつけます。鉄板に炒めた具と残りの卵を流し入れて蒸し焼きにしました。
☆納豆サラダ
☆味噌汁
☆バナナ
おやつ
☆五目あんかけうどん
11月16日の献立
☆たらのピザ風（※さんまから変更になりました）
たらの上に玉ねぎ、ピーマン、チーズ、マヨネーズを乗せて蒸し焼きにしました。
☆かぼちゃの煮物
☆すいとん汁
☆りんご
おやつ
☆牛乳
☆ミニ肉まん
今月の肉まんはバターロールに肉まんの餡を作ってはさみました。今流行のマリトッォソ風です。（笑）
