5月31日の献立
☆肉団子と野菜のスープ煮
鶏ひき肉に卵、生姜のすりおろし、片栗粉を入れて粘りが出るまでよくねります。
人参、玉ねぎを煮て肉団子をスプーンを使って入れて煮えたところで白菜、ピーマンをいれてコンソメで味をつけて完成です。
☆納豆サラダ
きゅうり、人参、もやし、ほうれん草はボイルして冷やします。納豆と野菜、マヨドレと醤油で和えてできあがりです。
☆バナナ
おやつ
☆牛乳
☆シュガートースト
Entry
2023年05月
5月30日の献立
☆ちくわのカレー揚げ
☆春雨サラダ
☆オレンジ
おやつ
☆麦茶
☆ツナチャーハン
ツナ、玉ねぎ、人参を炒めて鶏ガラスープ、塩、みりんで少し濃い目に味をつけます。それを炊きあがったご飯に混ぜて完成です。
5月29日の献立
☆豆腐ハンバーグ
☆ひじきの炒り煮
ひじき、豚ひき肉、白滝、にんじん、絹さや、油揚げを煮て三温糖、酒、みりん、醤油で味付けました。
☆味噌汁
☆パイナップル
おやつ
☆ジョア
☆スティックパン
5月26日の献立、クッキング（あやめ組）
☆鯖のみぞれ煮
☆酢の物
☆味噌汁
豆腐、えのき茸、さつまいも、ねぎ、人参の味噌汁でした。今日の人参はあやめ組さんがピーラーで切ってくれてそれを給食室で食べやすい大きさに切って煮ました。
☆バナナ
おやつ
☆ヨーグルト
☆せんべい
クッキング（あやめ組）
☆久しぶりのクッキングだったので、ピーラーの復習をしました。半分に割った人参を手でしっかりとおさえてピーラーできりました。
おうちでは絶対に一人ではやらないこを、ピーラーは間違うと手を切る恐れがあることなど注意事項もしっかり聞いていました。
5月24日の献立（お誕生日会）
☆チキンライス
鶏肉、ミックスベジタブル、玉ねぎをバターで炒めて三温糖、ケチャップで味を整えます。それを炊きあがったご飯に混ぜて完成です。
☆オムレツ
☆若竹汁
たけのこ、わかめの入った若竹汁。5月の旬の野菜ですね。他には豆腐、ネギ、ほうれん草も入っています。
☆メンコちゃんゼリー
おやつ
☆りんごジュース
☆ミニケーキ
5月24日の献立、クッキング
☆豚肉のチンジャオロース
豚肉、にんにく、生姜、キャベツ、しめじ、たけのこ、ピーマンを炒めて三温糖、醤油、みりん、酒で味をつけて片栗粉でトロミをつけました。
☆味噌汁
昨日、ひまわり組さんのクッキングで煮干しの頭取りをしたものを使用しました。
ひまわり組さんは初めてのクッキングで一生懸命取り組んでいました。今日は、だしをとった煮干しを味見したところ、ほねがいっぱーい。おいしい！もいった子もいました。
☆パイナップル
※献立が変更になりました。
☆クッキング（ちゅうりっぷ）
今日のチンジャオロースのキャベツとしめじをちぎりました。上手に食べやすくちぎってくれましたよ〜♪
5月22日の献立
☆豆腐のミートあんかけ
豆腐は片栗粉をつけて揚げます。そこにひき肉、玉ねぎ、マッシュルーム、グリンピース、三温糖、ケチャップ、ソース、醤油、片栗粉で作ったあんをかけて完成です。
☆中華サラダ
☆バナナ
おやつ
☆ジョア
☆がんづき
5月19日の献立
☆魚のマヨネーズ焼き
たらをアルミカップに並べて、ねぎ、魚肉ソーセージ、玉ねぎ、しめじをマヨドレで和えたものを乗せて蒸し焼きにしました。
☆田舎汁
☆パイナップル
おやつ
☆ピーチゼリー
☆せんべい
5月18日の献立
☆ハムカツ
☆ほうれん草としめじの和え物
しめじと油揚げは三温糖と醤油で少し濃い目に下煮をして粗熱をとります。ほうれん草、人参、玉ねぎ、もやしはボイルして冷やします。野菜にごま、かつおぶしを混ぜて下煮したしめじらも加えて醤油で味を整えて完成です。
☆オレンジ
おやつ
☆ジョア
☆お麩のラスク
溶かしたバターに三温糖をよく混ぜて、お麩とからめてオーブンで5分焼いてできあがりです。
