たくわん漬けに挑戦（あやめ）
☆たくわん漬け☆あやめ組
干し大根20キロと、ぬか、ざらめ糖でたくわん作りをしました。たくさんの大根にビックリのあやめ組さん、上手にできたのでしょうか？
①はじめにぬかとざらめ糖を混ぜ合わせます。
②干し大根と合わせたぬかを交互につけていきます。
くさーいといいながらも一生懸命漬けていきます。
③次に葉っぱで蓋をします。
最後においしくなーれのおまじないをかけて漬け込み完成です。約1ヶ月ほど漬けておきます。
できあがりがたのしみですね♪
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