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Category: 給食室より

4月6日の献立

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☆千草焼き

たけのこ、人参、干し椎茸をみじん切りにして、カニ、卵とボイルしたほうれん草を混ぜて、三温糖としょうゆ、たし、塩で味をつけてスチコンで蒸し焼きにして完成です。

☆ひじきの煮物

☆味噌汁

☆バナナ

 

おやつ

ジョア

せんべい

3月23日の献立

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☆野菜のクリームスープ

ベーコン、人参、玉ねぎ、白菜、ブロッコリー、しめじ、じゃが芋を煮てルーと牛乳を加えて完成です。

☆春キャベツのナムル

やわらかい春キャベツの季節です。味付けはサッパリとごま油と塩のみです。

☆オムレツ

☆バナナ

 

おやつ

☆ジョア

☆ナポリタン

3月17日の献立

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☆肉団子と野菜の炒め煮

☆納豆サラダ

☆味噌汁

☆いちご

 

おやつ

☆牛乳

☆きな粉ドーナツ

小麦粉、牛乳、バター、卵、塩、ベーキングパウダーを混ぜて寝かせておきます。ドーナツの型に入れて油に落としふんわりと揚げました。きな粉をまぶします。

3月16日の献立

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☆蒸し餃子

☆小松菜としらすのカリカリじゃこサラダ

☆けんちん汁

☆みかん

 

おやつ

☆ジョア

☆シュガーレットパイ

春巻きの皮にバターを塗りグラニュー糖をふり、クルクルと巻いてこんがり焼きました。

3月15日の献立

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☆焼き魚(鮭)

☆和風ラタトゥイユ

☆味噌汁

☆りんご

 

おやつ

☆ほうじ茶

☆五目おこわ

洗米して浸漬してたもち米を始めに40分蒸して、そこにごぼう、人参、油揚げ、干し椎茸、鶏肉を醤油、三温糖で煮たものを混ぜてさらに25分蒸して完成です。

3月14日の献立

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☆炒り豆腐

☆キャベツとするめの和え物

☆ポトフ

☆バナナ

 

おやつ

☆ジョア

☆味噌餅

小麦粉をお湯で練り、一つ一つ円盤状に成型します。

三温糖と味噌を混ぜたものを塗り油で揚げました。

3月11日の献立

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☆鯖の梅焼き

鯖を味噌、三温糖、酒、刻んだ梅干しのタレに漬け込んだ後に蒸し焼きにしました。

☆サラダうどん

☆味噌汁

☆いちご

 

おやつ

☆ヨーグルト

☆せんべい

 

3月9日の献立

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☆味噌おでん煮

大根、人参、さつま揚げ、生揚げ、うずらの卵、こんぶ、ちくわの入った味噌味のおでんです。体が温まりますね。

☆ウインナーソテー

☆ワンタンスープ

☆みかん

 

おやつ

☆ジョア

☆ツナトースト

 

3月8日の献立

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☆魚のマヨネーズ焼き

☆酢の物

☆納豆汁

☆バナナ

 

おやつ

☆煮込みうどん

今日はカレールーの入ったカレー風味の煮込みうどんです。具は鶏胸肉、人参、玉ねぎ、かまぼこ、小松菜とねぎです。

3月7日の献立

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☆麻婆豆腐

木綿豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ、ねぎ、人参、にらが入った具だくさんの麻婆豆腐です。

☆小松菜とちくわの和え物

☆味噌汁

☆りんご

 

おやつ

☆ジョア

☆ふかし芋

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