梅のき漬け（塩漬け）
☆梅のき漬けをしました！
梅と塩を交互に入れて重石を乗せます。
これで自然と水があがってきます。
次は、赤紫蘇が入荷次第子供たちに紫蘇の葉をとってもらいます。
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Category: 給食室より
7月6日の献立
☆野菜と秋刀魚缶の煮物
☆ウインナーソテー
☆味噌汁
☆メロン
おやつ
☆ぱりぱりせんべい
小麦粉にごま、しお、砂糖を入れお湯で練りあげ伸ばして揚げます。
今日はこもも2組さんにお邪魔しました。午前中は水遊びをしたそうでウトウトすでに夢の中のお友達が…頑張って起きようと可愛かったです。
こもも2組さんはは、手づかみ食べやだんだんとスプーンを持って食べたり頑張っていました。
7月5日の献立
☆豆腐の中華煮
木綿豆腐に片栗粉をつけて油であげます。そこに豚肉、しいたけ、人参、チンゲン菜、白菜、筍、にんにく、生姜で作ったあんをかけました。
☆刻み昆布サラダ
☆味噌汁
☆バナナ
おやつ
☆ジョア
☆きなこドーナツ
今日はつぼみ組さんのお部屋にお邪魔しました。
だんだん食べることに慣れてきてたくさん食べてくれています。
梅干し漬けの季節です（あやめ）
☆梅っこ取り（あやめ）
今年もこの季節がやってきました！
いかわこども園では毎年、年長さんが“梅干し漬け”を食育の一環として行っています。
こども園の裏にある梅の木に大きな実がなったので収穫にいきました。先生が木を揺するとたくさんの梅の実が落ちてきて、みんな楽しそうに拾っていました。
今年は10キロの梅が収穫できました。
次は、“きづげ”（塩漬け）の作業です。
7月2日の献立
☆西京焼き（鮭）
☆凍り豆腐とじゃが芋の煮物
☆すいとん汁
☆トマト
おやつ
☆ゼリー
☆食べる煮干し
今日はもも組さんの食べる様子をお届けします。
「たくさん食べてるよ。僕も撮って〜！」と大きなお口を開けてくれました。
7月1日の献立
☆豚肉のすき焼き煮
☆納豆サラダ
☆味噌汁
☆パイナップル
おやつ
☆牛乳
☆ツナカレートースト
玉ねぎを炒めてツナとマヨネーズ、カレー粉で味をつけます。それをパンにのせて蒸し焼きにしました！
他の野菜やチーズを乗せたりいろいろアレンジができるトーストです。
6月30日の献立
☆野菜のチヂミ
☆切干大根のバンバンジー風
☆春雨スープ
おやつ
☆五目あんかけうどん
うどんは茹でて冷やし、お椀に盛ります。
そこに豚肉、たけのこ、干し椎茸、人参、玉ねぎ、白菜で作った具だくさんのあんをかけて出来上がりです。
6月29日の献立
☆鯖の味噌煮
☆れんこんの梅マヨ和え
れんこんはボイルして冷やします、しそは消毒した後千切りにしてコーン、マヨネーズ、梅干しで和えます。
☆トマトと卵のスープ
☆メロン
おやつ
☆ぶどうゼリー
☆食べる煮干し
煮干しを食べることによってあごを鍛え、カルシウムを補います。食べやすい小さい煮干しで塩分や食品添加物無添加のものがあるので気になった方はスーパーで探してみてください。
6月28日の献立
☆厚揚げの卵とじ
厚揚げ、しめじ、にら、玉ねぎ、あさりを煮て三温糖、醤油で味をつけて卵でとじました。
☆小松菜サラダ
☆味噌汁
☆パイナップル
おやつ
☆麦茶
☆梅ひじきをおにぎり
