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Category: 給食室より

12月1日の献立

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☆チキン南蛮

鶏むね肉を卵にくぐらせて鉄板に並べて蒸し焼きにします。甘酢のあんを作りかけた上から、いぶりがっこ入りタルタルソースをかけました。(ゆで卵をつぶして、いぶりがっこのみじん切りとマヨどれを合わせます)卵といぶりがっこの相性が抜群のタルタルソースです。

☆三陸磯スープ

☆バナナ

 

おやつ

☆麦茶

☆昆布とシーチキンのご飯

11月30日の献立

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☆味噌おでん

大根、人参、うずらの卵、さつま揚げ、ちくわ、昆布を食べやすい大きさに切り煮ます。味噌、三温糖、酒、みりんで味をつけて片栗粉でとろみをつけて食べやすくしました。体が温まりますね。

☆さつまいも天

☆パイナップル

 

おやつ

☆ジョア

☆ツナカレートースト

11月29日の献立

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☆たらの白菜あんかけ

たらに生姜、酒、醤油、みりん、三温糖で下味をつけて片栗粉をまぶし蒸し焼きにします。

白菜とねぎ、しいたけを鶏ガラスープ、三温糖、醤油で味付けをし片栗粉でとろみをつけてをかけました。

☆かぼちゃの煮物

☆りんご

 

おやつ

☆ほうじ茶

☆焼きそば

11月24日の献立

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☆肉じゃが

☆ねぎ入り卵焼き

☆りんご

 

おやつ

☆牛乳

☆きのこパスタ

まいたけ、しいたけ、えのきたけ、ツナ、ピーマンをバターで炒めて醤油と三温糖で味付けをして茹でたパスタと混ぜてのりを散らせて完成です。

11月21日の献立

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☆豆腐とエビのケチャップ煮

豆腐、えび、玉ねぎ、人参、豚ひき肉、にんにく、生姜、チンゲン菜、ねぎを煮てホールトマト缶、ケチャップ、三温糖、醤油で味をつけて片栗粉でとろみをつけました。

☆さつま芋の甘煮

☆りんご

※献立に変更がありました。

 

おやつ

☆ジョア

☆ビスコ

11月18日の献立

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☆赤魚の生姜焼き

☆キャベツのごまサラダ

キャベツ、もやし、ウインナーをボイルして冷やします。

み、マヨドレ、レモン果汁、ごまで味をつけて完成です。

☆味噌汁

☆オレンジ

※献立が増えました

 

おやつ

☆ヨーグルト

☆せんべい

食育(柿の渋取り

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☆柿の渋取りをしました。

ビタミンCが豊富な柿を収穫して、渋抜き職人という専用の焼酎にヘタのほうをつけて、袋に入れて密閉します。

それを1週間くらいおいておくと、あら不思議。渋が抜けて美味しく食べられるようになるそうです!

今日はちゅうりっぷ組さんのお部屋で柿のお話をしながら栄養士がつけました。木になっている柿は甘いと思っている子が多かったので、渋いんだよと話をするとビックリしていました。

美味しくなるといいですね〜♪

11月17日の献立

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☆誕生会メニュー☆

☆五目おこわ

舞茸、ごぼう、鶏肉、人参、干し椎茸、油揚げのはいった具だくさんな五目おこわは大人気でした!

☆ナムル

☆味噌汁

 

☆おやつ

☆オレンジジュース

☆ワッフル

 

各クラスの子どもたちもみんなペロリと食べていましたよ〜。

☆つぼみ組

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☆こもも組

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☆もも組

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☆ひまわり組

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☆ちゅうりっぷ組

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☆あやめ組

 

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11月8日の献立

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☆里芋とイカの煮物

里芋、いか、大根、人参、さつま揚げ、ちくわが入った具だくさんの煮物です。

☆エビフライ

☆梨

 

おやつ

☆牛乳

☆なべやき

11月4日の献立

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☆鯖の味噌煮

☆カリフラワーのおかか和え

☆りんご

 

おやつ

☆白桃ゼリー

☆クッキー

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