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Category: 給食室より

2月7日の献立

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☆凍み豆腐のオランダ煮

鶏肉は下味に漬け込んで片栗粉をつけて揚げます。高野豆腐も戻して片栗粉をつけて揚げます。人参、玉ねぎ、じゃが芋、ピーマンを煮て味をつけたところに揚げた鶏肉と凍み豆腐を混ぜて出来上がりです。

☆かぼちゃの煮物

☆味噌汁

☆バナナ

 

おやつ

☆ジョア

☆メロンパン

2月4日の献立

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☆魚の中華焼き

鯖とみじん切りした玉ねぎとにんにく、ごま油、三温糖、酒、みりん、醤油を漬け込んで蒸し焼きしました。

☆凍り豆腐の卵とじ

☆納豆汁

☆バナナ

 

おやつ

☆ヨーグルト

☆ビスコ

2月3日の献立

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☆お豆とかぼちゃのコロッケ

☆ひじきの煮物

☆韓国風卵スープ

☆オレンジ

 

おやつ

☆牛乳

☆ゴマ団子

今日は上新粉と白玉粉を混ぜて団子にして茹でました。

たれは黒練ごまと黒糖、三温糖、塩、醤油、水を火にかけてつくりました。

2月2日の献立

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☆煮しめ

大根、人参、ごぼう、さつま揚げ、ちくわ、油揚げ、高野豆腐、つきこん、昆布が入った具だくさんの煮しめです。

☆ミックス納豆

☆味噌汁

☆みかん

 

おやつ

☆ジョア

☆チーズケーキ

 

1月31日の献立

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☆豆腐のチキンナゲット

豆腐、鶏ひき肉、片栗粉、コンソメを混ぜ合わせてパン粉を付けて揚げました。

☆かぼちゃサラダ

☆味噌汁

☆みかん

 

おやつ

☆ほうじ茶

☆ごま塩おにぎり

1月27日の献立

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お誕生日メニュー♪

☆納豆巻き、いなり寿司

つぼみ(わかめごはん)こもも(わかめごはん、納豆巻き)もも(納豆巻き)

☆エビフライ、付け合せ(ブロッコリーと人参)

☆すり身汁

☆みかん  

 

おやつ

☆りんごジュース

☆パウンドケーキ

1月26日の献立

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☆キムチ鍋風

☆小松菜とカリカリじゃこの和え物

☆蒸し焼売

☆バナナ

 

おやつ

☆ほうじ茶

☆たぬきおにぎり(New)

醤油、だしを少し入れて炊いたご飯に天かすと青のり、塩を混ぜておにぎりを作り、のりを巻きました。

1月25日の献立

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☆ツナとじゃが芋のマヨネーズ焼き

じゃが芋は蒸して潰し、ゆで卵も潰します。玉ねぎは切ってボイルしておきます。じゃが芋、ツナ、玉ねぎ、卵、マヨネーズ、生クリーム、チーズ、塩を混ぜあせてオーブンで焼きました。

☆ブロッコリーの塩ナムル

☆味噌汁

☆みかん

 

おやつ

☆牛乳

☆アップルトースト(New)

1月24日の献立

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☆厚揚げの卵とじ

☆白菜のおかかあえ

☆三陸磯スープ

☆りんご

 

おやつ

☆ジョア

☆ナポリタン

1月21日の献立

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☆魚の味噌マヨネーズ焼き

☆こんにゃくときのこのピリ辛煮

つきこん、桜えび、しいたけ、しめじを三温糖、みりん、醤油で煮ました。つきこんに桜えびのピンクがうつってきれいです。

☆ポトフ

☆みかん

 

おやつ

☆ヨーグルト

☆クッキー

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