12月15日の献立
☆キムチ鍋
豚肉、豆腐、白菜、ねぎ、人参、玉ねぎ、えのきたけ、春雨、にら、卵の入った具だくさんのキムチ鍋。味噌で味付けしてからキムチの素を少しいれました。体が温まりますね。
☆納豆サラダ
☆たくあん漬け
☆バナナ
おやつ
☆ジョア
☆りんごの包み焼き
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2021年12月
12月13日の献立
- 2021/12/13 15:02
- Posted by ブログ管理者
☆豆腐の中華煮
豆腐は切って片栗粉をまぶしスチコンで蒸し焼きにして盛り付けます。その上から豚肉、にんにく、生姜、たけのこ、しいたけ、人参、白菜、チンゲン菜の中華あんをかけて完成です。ごま油の香りが食欲をそそる豆腐料理です。
☆大根なます
☆味噌汁
☆りんご
おやつ
☆牛乳
☆ツナカレートースト
12月10日の献立
☆ぶりの香り味噌焼き
☆するめいかのかき揚げ
さきいか、さつま芋、玉ねぎ、コーン、グリンピース、赤ピーマンのかき揚げです。
☆白菜ときのこのスープ
☆オレンジ
おやつ
☆ゼリー
☆南部せんべい
12月9日の献立
玄関にクリスマスツリーが飾られ子供たちは大喜びです。
☆豚肉の洋風照り焼き
豚肉を酒、ケチャップ、みりん、醤油、三温糖、にんにくに漬け込んで焼きました。
☆ひじきの煮物
☆味噌汁
☆みかん
おやつ
☆牛乳
☆さつま芋スティック
12月8日の献立
☆ふろふき大根
☆小松菜サラダ
小松菜、もやしはボイルして冷やします。ベーコンはオーブンで焼いて冷ましてからドレッシングなどで和えました。
☆味噌汁
☆パイナップル
おやつ
☆ジョア
☆せんべい
12月7日の献立
☆さんまの生姜煮
☆れんこんの梅マヨ
れんこん、コーンは蒸して冷やします。しそは消毒してみじんぎり、レーズン、うめも細かくたたいて野菜と和えます。味付けはマヨネーズです。
☆すいとん汁
☆りんご
おやつ
☆牛乳
☆大学芋
12月6日の献立
☆凍り豆腐のトマト焼き
高野豆腐を水で戻し切って、卵と牛乳を混ぜた液につけてカップに並べます。
ベーコン、にんにく、玉ねぎ、ピーマン、ホールトマト缶を炒めてコンソメ、三温糖で味をつけ片栗粉でとろみをつけます。そのあんをかけて、チーズを乗せて蒸し焼きにしました。高野豆腐もとろとろで食べやすく美味しいですよ。
☆大根とツナの和え物
☆味噌汁
☆みかん
おやつ
☆牛乳
☆ミニメロンパン
たくわん漬けに挑戦（あやめ）
☆たくわん漬け☆あやめ組
干し大根20キロと、ぬか、ざらめ糖でたくわん作りをしました。たくさんの大根にビックリのあやめ組さん、上手にできたのでしょうか？
①はじめにぬかとざらめ糖を混ぜ合わせます。
②干し大根と合わせたぬかを交互につけていきます。
くさーいといいながらも一生懸命漬けていきます。
③次に葉っぱで蓋をします。
最後においしくなーれのおまじないをかけて漬け込み完成です。約1ヶ月ほど漬けておきます。
できあがりがたのしみですね♪
12月3日の献立
☆鮭の磯辺焼き
☆おから入り
おからは一度スチコンで蒸してから、ツナ、干し椎茸、人参、ねぎを三温糖、醤油で少し濃い目に味をつけたところに入れて加熱して出来上がりです。
☆豚汁
☆パイナップル
おやつ
☆ヨーグルト
☆ビスコ
