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User: ika-admin

6月7日の献立

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☆笹かまフライ

☆凍り豆腐の煮物

☆納豆汁

人参、豆腐、ひきわり納豆、しそのお味噌汁です。

☆トマト

 

おやつ

☆牛乳

☆なべ焼き

6月6日の献立

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☆豆腐入り松風焼き

☆ネバネバサラダ

オクラ、胡瓜、人参はボイルして冷やします。なめこは醤油と三温糖で下煮をして冷まします。これらとひきわり納豆と、消毒をしてみじん切りにしたシソの葉を青じそドレッシングとなめこを下煮した汁を入れ味を整えて完成です。

☆味噌汁

☆オレンジ

 

おやつ

☆ジョア

☆きな粉パン

6月3日の献立

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☆鯖の竜田焼き

鯖を醤油、みりん、酒、三温糖、生姜に漬け込んで蒸し焼きにしました。

☆煮浸し

☆卵スープ

☆パイナップル

 

おやつ

☆ヨーグルト

☆せんべい

6月2日の献立

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☆ハムカツ

☆ひじきの煮物

☆味噌汁

☆オレンジ

 

おやつ

☆幼児牛乳

☆和風スパゲッティ

玉ねぎと椎茸、舞茸がたくさん入った和風のスパゲッティです。

 

6月1日の献立

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☆五目つくね

鶏ひき肉、椎茸、れんこん、ごぼう、人参、玉ねぎ、ねぎ、生姜、いんげんをみじん切りにして、塩、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。それを丸く成型して蒸し焼きにしました。その上から醤油、酒、みりん、三温糖、だしのあんかけをかけて出来上がりです。

たくさんの野菜が入った栄養満点つくねです!

☆切干大根とほうれん草のごま和え

☆味噌汁

☆グレープフルーツ

 

おやつ

☆ジョア

☆マドレーヌ

 

5月31日の献立

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☆手作りさつま揚げ

たらのすり身とはんぺん、卵、絹豆腐、人参、干し椎茸、コーンのみじん切りと醤油、三温糖、中華だしを混ぜあわせてスプーンで落とし揚げにしました。

☆煮浸し

☆わかめスープ

☆パイナップル

 

おやつ

☆ほうじ茶

☆鶏そぼろご飯

 

 

5月30日の献立

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☆豆腐と豚肉の煮物

豆腐、豚肉、しめじ、人参、しゅんぎくを煮て醤油、三温糖、みりん、酒で味付けをして片栗粉でとろみをつけました。

☆ブロッコリーナムル

☆味噌汁

☆いちご

 

おやつ

☆ジョア

☆ジャムサンド

5月27日の献立

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☆チーズはんぺんフライ

☆野菜のマリネ

キャベツ、きゅうり、玉ねぎをボイルしてドレッシングで和えました。

☆豚汁

豚肉、豆腐、白菜、しらたき、大根、人参、ねぎが入った具だくさんの豚汁です。

☆オレンジ

 

おやつ

☆ゼリー

☆ホームパイ

食育(はしの使い方)

今月ははしの使い方のお話と練習をしました!

アンパンマンの仲間たちがくっついたタッパに、スポンジを切ったもの、ポンポンやビーズなどを箸を使って入れるという練習をしました。

アンパンマンたちにご飯を食べさせてあげて〜と声をかけると、がんばるー!と一生懸命集中してやってる姿がどのクラスも印象的でした。

ひまわりさんは箸の他にスプーンも鉛筆持ちをして、すくう練習もしましたよ。

 

あやめさんはスポンジの他に、やわらかい豆腐をはさむ練習もしました。難しいかなと思いましたが、みんな上手にくずさないように隣のお皿にうつしていました。

 

☆ひまわり組

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☆ちゅうりっぷ組

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☆あやめ組

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5月26日の献立

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☆鶏肉のカレー風味焼き

鶏胸肉をカレー粉、生姜、醤油、みりん、酒に漬け込んで片栗粉をまぶして蒸し焼きにしました。

切れ目を入れたり、蒸し焼きにすることでやわらかく美味しい焼き上がりになります。

☆ツナおから

☆味噌汁

☆パイナップル

 

おやつ

☆幼児牛乳

☆焼きそば

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