9月21日の献立＆梅干し試食（あやめ）
☆鯖南蛮
☆煮浸し
☆味噌汁
☆グレープフルーツ
おやつ
☆牛乳
☆ポパイスパゲッティ
◎梅干しができました！！
今日の鯖南蛮のタルタルソースにもあやめ組さんが今年漬けた梅干しを細かく刻んで混ぜました。
あやめ組さんはそのままの梅干しを試食しました。
すーーぱいっ！！でも、おいしい！ととてもいい表情が撮れました。
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User: ika-admin
9月17日の献立
☆ちくわの磯辺揚げ
☆納豆サラダ
☆サンラータンスープ
たけのこ、もやし、人参、きくらげを煮てねぎ、中華だし、醤油をいれて味を整えて片栗粉を入れてから卵を流し最後に風味付で酢とごま油をいれます。
片栗粉をいれてトロミをつけてフツフツと少し沸騰してから卵を入れるとキレイに固まります。
卵スープは汁の温度が低いときに卵を入れると白く濁り、高すぎると卵がバラバラに散ってしまいます。
☆パイナップル
おやつ
☆牛乳
☆ふかし芋
※献立に変更がありました。
9月16日の献立
☆味噌焼肉
☆里芋の煮物
☆三陸磯スープ
☆オレンジ
おやつ
☆牛乳
☆きなこ揚げパン
30gのコッペパンを高温の油で揚げてきな粉、三温糖、塩を混ぜて作った粉にまぶして完成です。
9月15日の献立
☆野菜のかき揚げ
さつまいも、人参、玉ねぎ、みつば、ごぼう、ちくわの野菜のかき揚げです。園では天ぷら粉に片栗粉を少し入れて水で溶いて揚げています。そうするとカリッとしていて時間が経ってもべシャッとしにくいです。
☆こんにゃくのおかか煮
☆味噌汁
☆トマト
おやつ
☆ジョア
☆チーズケーキ
9月14日の献立
☆鮭のきのこあんかけ
鮭を焼いて、まいたけ、しめじ、えのきたけの和風あんかけをかけました。
きのこがおいしい季節になってきました。きのこ類は食物繊維が豊富でお腹のお掃除役です。よくかんで食べましょう。
☆かぼちゃの煮物
☆せんべい汁
☆梨
おやつ
☆麦茶
☆昆布とシーチキンのおにぎり
9月13日の献立
☆凍み豆腐のオランダ煮
高野豆腐は戻して角切りにして片栗粉をまぶしてあげます。鶏肉も醤油とみりん、三温糖で下味をつけて片栗粉をつけてあげます。人参、玉ねぎ、じゃが芋、ピーマンを醤油、三温糖で煮てから味をつけて揚げた高野豆腐と鶏肉をいれて煮込んで出来上がりです。片栗粉をまぶして揚げているのでとろみがついて食べやすいです。
☆キャベツのゆかり和え
☆味噌汁
☆オレンジ
おやつ
☆ジョア
☆フランスパンせんべい
9月10日の献立
☆鮭の西京焼き
鮭をみそ、みりん、酒、三温糖のタレに漬け込んでスチコンで焼きました。
☆ポテトサラダ
じゃが芋は蒸して潰してから冷まします。ハム、きゅうり、人参、みかん缶を混ぜてマヨネーズで和えます。隠し味で醤油をいれました。
☆味噌汁
☆トマト
おやつ
☆牛乳
☆せんべい
※献立に変更がありました。
9月9日の献立
◎今日はお誕生日メニューです◎
☆焼き肉丼
豚肉、玉ねぎ、ピーマン、人参、もやしをにんにく、生姜でいため焼肉のたれで味をつけ食べやすいように片栗粉でとろみをつけて炊きあがった熱々のご飯の上にのせました！
残暑の今日にはピッタリのスタミナ丼です。残食もほとんどなかったです。
☆ブロッコリー和え
☆味噌汁
☆梨
☆ヤクルト
おやつ
☆ジュース
☆せんべい
食育（生活リズムと朝ごはんについて）
☆生活リズムと朝ごはんの力について知ろう！
今月は生活リズムを見直して朝ごはんをしっかり食べようというねらいのもと食育しました。
朝ごはんを食べてこなかった元気のない担任の先生に朝ごはんを食べてもらい、3人のあさごはんレンジャーが登場して元気にしてくれるという小芝居をしました。
朝ごはんレンジャーと言うのは、
①ご飯やパンなどの炭水化物を食べると頭（脳）にエネルギーが補充されて黄色レンジャーの登場です！
②目玉焼きやウインナーなどのタンパク質を食べると眠っていた体が起きて元気に遊んだりできるようになる赤レンジャーの登場です！
③野菜や果物を食べるとお腹の調子をよくする緑レンジャーの登場です！
朝からバランス良く食べるのは大変かもしれませんが、夜ふかしをしないで早く寝て、早起きして食べれるように生活リズムを習慣づけることも大切です。
☆あやめ、ちゅうりっぷ組
↑朝ごはんレンジャー大人気でした！
☆ひまわり組
↑具合悪い先生（目の下にクマのシール貼ってます）
子供たちはほんとに心配そうな顔をしていました。
↑3人の朝ごはんレンジャーが揃って無敵な先生。
これから運動会の練習もはいってくるので、しっかり朝ごはんを食べてから登園するようにお願いします。
