8月29日の献立
☆凍り豆腐のから揚げ
戻した高野豆腐を絞って切ります。にんにく、生姜、酒、みりん、醤油、三温糖で下味をつけて揚げる前に汁気をしぼり片栗粉をつけて揚げました。高野豆腐は汁をよく吸うので下味は濃くしないほうが良いです。
☆なめたけとちくわのポテトサラダ
☆味噌汁
☆グレープフルーツ
おやつ
☆ジョア
☆がんづき
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