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User: ika-admin

5月25日の献立

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☆筑前煮

鶏肉、れんこん、筍、大根、人参、つきこん、椎茸を醤油

三温糖、みりんで味付けをした具だくさんの煮物です。

☆ミックス納豆

☆味噌汁

☆バナナ

 

おやつ

☆ジョア

☆さつま芋スティック

さつま芋を太めの千切りにして油で揚げて塩をまぶしました。

5月24日の献立

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☆オムレツ

☆切干大根の煮物

☆三陸磯スープ

☆オレンジ

 

おやつ

☆幼児牛乳

☆中華風味噌うどん

うどんを茹でて冷やしてからお皿に盛り付けます。

その上から、鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、干し椎茸、ケチャップ、味噌、中華だし、ごま油、三温糖、醤油で味をつけて片栗粉でトロミをつけたあんをかけました。

 

5月23日の献立

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☆厚揚げの味噌炒め

厚揚げ、豚肉、人参、キャベツ、筍、チンゲン菜を煮て味噌、醤油、みりん、三温糖で味つけをしました。

☆ささ身とほうれん草の和え物

☆味噌汁

☆いちご

 

おやつ

☆ジョア

☆ソーセージパン

5月20日の献立

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☆鯖の生姜煮

☆納豆サラダ

納豆とボイルして冷ました胡瓜、もやし、人参、ほうれん草、ハムをマヨドレで和えました。

苦手なお野菜も納豆と一緒に食べられます。

☆田舎汁

☆パイナップル

 

おやつ

☆ヨーグルト

☆かりんとう

5月19日の献立

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☆お誕生日会メニュー

 

☆ワカメご飯

☆ミートボール

☆酢の物

キャベツ、ツナ、胡瓜、人参をボイルして冷まし酢、三温糖で和えました。

☆味噌汁

☆いちご

 

おやつ

☆オレンジジュース

☆ワッフル

5月17日の献立

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☆焼き魚

☆ナムル

もやし、胡瓜、人参をボイルして冷まし中華クラゲと三温糖、酢で和えました。

☆すいとん汁

☆いちご

 

おやつ

☆牛乳

☆なべ焼き

 

5月16日の献立

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☆カレー豆腐

☆ラーメンサラダ

ラーメンは茹でて冷やし、胡瓜、ツナ、ハムはボイルして冷まします。レタス、ミニトマトは消毒して食べやすい大きさに切ってドレッシングと混ぜ合わせました。

☆ヨーグルト

☆バナナ

 

おやつ

☆ほうじ茶

☆ワカメご飯

5月13日の献立

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☆鮭の西京焼き

☆アスパラとキャベツのゆかり和え

旬のアスパラと春キャベツをボイルして冷やしてからゆかり粉で和えました。

☆春雨スープ

☆オレンジ

 

おやつ

☆ゼリー

☆南部せんべい

クッキング(あやめ、ちゅうりっぷ、ひまわり)

昨日と今日で以上児クラスのクッキングが行われました。

☆あやめ組

包丁を持って豆腐を切りました!「わぁードキドキする!猫の手、猫の手」と教わったとおりに手をそえてゆっくりと上手に切ってくれました。

昨日の味噌汁に入れて美味しくいただきましたよ。 

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☆ちゅうりっぷ組

大根のピーラーに挑戦しました!

大根をしっかりおさえてゆっくりピーラーでむきました。

「むけた〜楽しい、もっとやりたい!」と言っていました。今日の味噌汁にピーラーでむいた長いの短く切ってそのままいれました。

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☆ひまわり組

ひまわり組になって初めてのクッキング。

煮干しの頭をとりました。小さな手で上手に頭をポキポキとってくれました。明日からの味噌汁のダシを取るのに使いたいと思います。

「お魚だーおいしそう!」と煮干しの観察をしながらやってくれました〜

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5月12日の献立

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☆豚肉のすき焼き煮

☆梅納豆

☆味噌汁

今日の味噌汁の大根は中リップ組さんがピーラーでうすくむいてくれたのを使いました。

☆バナナ

 

おやつ

☆牛乳

☆きな粉揚げパン

コッペパンを高温で揚げて、きな粉、三温糖、塩を混ぜたものをまぶして完成です。

コッペパンを揚げるときは山型の方を下にして揚げ始めひっくり返しながら揚げていきます。

 

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