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User: ika-admin
12月8日の献立
- 2022/12/08 16:39
- Posted by ブログ管理者
☆鶏肉のごま照り焼き
☆切り干し大根の酢味噌和え
切り干し大根、きゅうり、カニカマはボイルして冷やします。味噌、三温糖を加熱して冷やしてから酢と野菜と和えて完成です。
☆みかん
おやつ
☆牛乳
☆ミートスパゲッティ
12月2日の献立
☆すり身バーグ
サンマのすり身に卵、みじん切りにした、生姜、人参、しそ、玉ねぎ、片栗粉、味噌を加えてよくこねて一つ一つ丸くしてから蒸し焼きにしました。青魚もおいしく、食べやすい献立です。
☆カリフラワーのおかか和え
☆味噌汁
☆りんご
※献立が増えました
おやつ
☆ジョア
☆ミニたい焼き
12月1日の献立
☆チキン南蛮
鶏むね肉を卵にくぐらせて鉄板に並べて蒸し焼きにします。甘酢のあんを作りかけた上から、いぶりがっこ入りタルタルソースをかけました。(ゆで卵をつぶして、いぶりがっこのみじん切りとマヨどれを合わせます)卵といぶりがっこの相性が抜群のタルタルソースです。
☆三陸磯スープ
☆バナナ
おやつ
☆麦茶
☆昆布とシーチキンのご飯
11月30日の献立
☆味噌おでん
大根、人参、うずらの卵、さつま揚げ、ちくわ、昆布を食べやすい大きさに切り煮ます。味噌、三温糖、酒、みりんで味をつけて片栗粉でとろみをつけて食べやすくしました。体が温まりますね。
☆さつまいも天
☆パイナップル
おやつ
☆ジョア
☆ツナカレートースト
11月29日の献立
☆たらの白菜あんかけ
たらに生姜、酒、醤油、みりん、三温糖で下味をつけて片栗粉をまぶし蒸し焼きにします。
白菜とねぎ、しいたけを鶏ガラスープ、三温糖、醤油で味付けをし片栗粉でとろみをつけてをかけました。
☆かぼちゃの煮物
☆りんご
おやつ
☆ほうじ茶
☆焼きそば