社会福祉法人 猪川愛児会 幼保連携型認定こども園 いかわこども園ブログ

今月は食べるときの準備とマナーについての食育です。

手洗いの大切さや、食器の並べ方、椅子に座るときの姿勢や食器の持ち方などを確認しました。

新しいクラスになって初めての食育でしたが、みんなしっかりと聞いてくれていました。

☆あやめ組さん

☆ちゅうりっぷ組さん

☆ひまわり組さん

☆春野菜のがんもどき

豆腐とみじん切りにしたしらす干し、キャベツ、人参、ひじき、絹さや、きくらげ、パン粉、片栗粉を混ぜあわせ醤油、三温糖で味をつけ丸めて油であげました。

☆ナムル

☆味噌汁

☆いちご

おやつ

☆ジョア

☆クロワッサン

☆魚の野菜あんかけ

☆白和え　

ひじきは下煮をします。さつま芋、ほうれん草、豆腐はボイルして冷やしてあえます。味付けは味噌、三温糖、ごま、醤油です。

☆味噌汁

☆パイナップル

おやつ

☆ヨーグルト

☆せんべい

☆チキン南蛮

鶏肉に片栗粉をつけて蒸し焼きにします。そこに醤油と三温糖と片栗粉で作ったあんをかけて、ゆで卵とボイルした玉ねぎ、マヨネーズで作ったタルタルスースをかけて出来上がりです。

☆キャベツとじゃこの酢の物

☆春雨の梅風味スープ

☆オレンジ

おやつ

☆幼児牛乳

☆ホットケーキ

☆炒り鶏

鶏肉、れんこん、ごぼう、人参、干し椎茸、絹さや、つきこん、ちくわの入った具だくさんの炒り鶏です。

☆五色納豆

☆味噌汁

☆いちご

おやつ

☆ジョア

☆ピザトースト

☆鯖の味噌煮

☆野菜の胡麻酢和え

たけのこ、もやし、椎茸、人参、絹さやをボイルして冷却します。ごま、酢、醤油、三温糖、ごま油で味付けをして完成です。たくさんの野菜が入った和え物です。

☆豚汁

☆バナナ

おやつ

☆幼児牛乳

☆ナポリタン

☆洋風豆腐入り卵焼き

玉ねぎ、人参、干し椎茸をみじん切りにして豆腐、鶏ひき肉、卵と混ぜあわせて醤油、酒、みりん、三温糖で味付けをして蒸し焼きにしました。ケチャップとソースを混ぜたものを上から添えました。

☆カミカミサラダ

☆味噌汁

☆オレンジ

おやつ

☆ジョア

☆スティックパン

☆焼き魚

☆ブロッコリー和え

☆けんちん汁

☆いちご

おやつ

☆ヨーグルト

☆せんべい

☆鶏肉の唐揚げ

☆ごぼうサラダ

千切りのごぼう、人参、きゅうり、ハム、コーンをボイルしてノンエッグマヨネーズ、醤油で味付けをしました。

※未満児さんはさつまいも煮です。

☆味噌汁

☆パイナップル

おやつ

☆幼児牛乳

☆なべ焼き

☆千草焼き

たけのこ、人参、干し椎茸をみじん切りにして、カニ、卵とボイルしたほうれん草を混ぜて、三温糖としょうゆ、たし、塩で味をつけてスチコンで蒸し焼きにして完成です。

☆ひじきの煮物

☆味噌汁

☆バナナ

おやつ

ジョア

せんべい