社会福祉法人 猪川愛児会 幼保連携型認定こども園 いかわこども園ブログ

☆鯖の竜田焼き

鯖を醤油、みりん、酒、三温糖、生姜に漬け込んで蒸し焼きにしました。

☆煮浸し

☆卵スープ

☆パイナップル

おやつ

☆ヨーグルト

☆せんべい

☆ハムカツ

☆ひじきの煮物

☆味噌汁

☆オレンジ

おやつ

☆幼児牛乳

☆和風スパゲッティ

玉ねぎと椎茸、舞茸がたくさん入った和風のスパゲッティです。

☆五目つくね

鶏ひき肉、椎茸、れんこん、ごぼう、人参、玉ねぎ、ねぎ、生姜、いんげんをみじん切りにして、塩、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。それを丸く成型して蒸し焼きにしました。その上から醤油、酒、みりん、三温糖、だしのあんかけをかけて出来上がりです。

たくさんの野菜が入った栄養満点つくねです！

☆切干大根とほうれん草のごま和え

☆味噌汁

☆グレープフルーツ

おやつ

☆ジョア

☆マドレーヌ

☆手作りさつま揚げ

たらのすり身とはんぺん、卵、絹豆腐、人参、干し椎茸、コーンのみじん切りと醤油、三温糖、中華だしを混ぜあわせてスプーンで落とし揚げにしました。

☆煮浸し

☆わかめスープ

☆パイナップル

おやつ

☆ほうじ茶

☆鶏そぼろご飯

☆豆腐と豚肉の煮物

豆腐、豚肉、しめじ、人参、しゅんぎくを煮て醤油、三温糖、みりん、酒で味付けをして片栗粉でとろみをつけました。

☆ブロッコリーナムル

☆味噌汁

☆いちご

おやつ

☆ジョア

☆ジャムサンド

☆チーズはんぺんフライ

☆野菜のマリネ

キャベツ、きゅうり、玉ねぎをボイルしてドレッシングで和えました。

☆豚汁

豚肉、豆腐、白菜、しらたき、大根、人参、ねぎが入った具だくさんの豚汁です。

☆オレンジ

おやつ

☆ゼリー

☆ホームパイ

今月ははしの使い方のお話と練習をしました！

アンパンマンの仲間たちがくっついたタッパに、スポンジを切ったもの、ポンポンやビーズなどを箸を使って入れるという練習をしました。

アンパンマンたちにご飯を食べさせてあげて〜と声をかけると、がんばるー！と一生懸命集中してやってる姿がどのクラスも印象的でした。

ひまわりさんは箸の他にスプーンも鉛筆持ちをして、すくう練習もしましたよ。

あやめさんはスポンジの他に、やわらかい豆腐をはさむ練習もしました。難しいかなと思いましたが、みんな上手にくずさないように隣のお皿にうつしていました。

☆ひまわり組

☆ちゅうりっぷ組

☆あやめ組

☆鶏肉のカレー風味焼き

鶏胸肉をカレー粉、生姜、醤油、みりん、酒に漬け込んで片栗粉をまぶして蒸し焼きにしました。

切れ目を入れたり、蒸し焼きにすることでやわらかく美味しい焼き上がりになります。

☆ツナおから

☆味噌汁

☆パイナップル

おやつ

☆幼児牛乳

☆焼きそば

☆筑前煮

鶏肉、れんこん、筍、大根、人参、つきこん、椎茸を醤油

三温糖、みりんで味付けをした具だくさんの煮物です。

☆ミックス納豆

☆味噌汁

☆バナナ

おやつ

☆ジョア

☆さつま芋スティック

さつま芋を太めの千切りにして油で揚げて塩をまぶしました。

☆オムレツ

☆切干大根の煮物

☆三陸磯スープ

☆オレンジ

おやつ

☆幼児牛乳

☆中華風味噌うどん

うどんを茹でて冷やしてからお皿に盛り付けます。

その上から、鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、干し椎茸、ケチャップ、味噌、中華だし、ごま油、三温糖、醤油で味をつけて片栗粉でトロミをつけたあんをかけました。