☆照り焼きとりつくね
鶏肉、はんぺん、ねぎ、生姜、片栗粉を混ぜ合わせて成型しスチコンで蒸し焼きにしてから、醤油だれを作ってかけました。旬の園ごはんだよりに載っていますのでご覧ください。
☆ブロッコリーサラダ
☆味噌汁
☆すいか
おやつ
☆牛乳
☆トマトシーフードパスタ
ベーコン、あさり、えび、いか、玉ねぎ、人参をバターとにんにくで炒めてトマト味の具だくさんパスタです。
☆夏野菜について（ちゅうりっぷ、あやめ）8月11日
今回は合同でホールで食育を行いました。
夏野菜の輪切りした写真を見せてなんの野菜か当てるクイズをしてから、それぞれの野菜の栄養について話しました。給食時間に行くと夏野菜マリネに入っている野菜も当ててくれてたくさん食べてくれました。白いゴーヤにびっくりしていました！
☆夏野菜について知ろう（ひまわり）8月12日
はてなボックスにとうもろこし、胡瓜、ピーマン、ゴーヤを入れて脇の穴から手を入れて当てるクイズをしました。難しいゴーヤも当ててくれました。ボツボツしてる、つるつるしてるなど楽しそうにしていました。
夏野菜は水分が多かったり、夏の紫外線で受けた肌のダメージをいやしてくれたり風邪予防になる働きのカロテンなどが含まれています。食べ物の栄養を知ることで、食べる意欲につながってくれると嬉しいです。
☆夏野菜マリネ
胡瓜、玉ねぎ、パプリカをボイルして冷ましトマトとレモンオリーブオイル、三温糖、醤油などで味付けしました。
☆金平ごぼう
☆味噌汁
☆パイナップル
おやつ
☆麦茶
☆五目ふかし
☆エビフライのタルタルソース
☆大根と油揚げの煮物
☆春雨の梅風味スープ
春雨、あさつき、人参、玉ねぎとたたいた梅干しを入れてさっぱりスープに仕上げました。
☆トマト
おやつ
☆牛乳
☆なべやき
天日干しを3日間して今日はいよいよ本漬けです。
干してシワシワになり赤く色づいた梅干しをあやめさんたちが「美味しくな〜れ〜」といいながら樽に入れていました。梅干しと汁をいれ重石を乗せてまた10月の運動会頃まで漬け込みます。
その後、梅干しを使ったクッキングやあやめさんたちはお家に自分たちが漬けた梅干しを何粒か持ち帰ったりするので楽しみにしていてくださいね。
青かった梅を木から取り、しそを摘んだり漬けたりと色々と梅干し漬け作りを通して体験してきました。
今年は梅が大きくてとても立派です。
食べ物を作る大変さや、楽しさを感じてもらえたらうれしいです。
次は、実際に漬けた梅でクッキングをする様子をお届けしたいと思います。
☆クッキング（もも組）
今日は、ピーマンの種取りとキャベツちぎりに挑戦しました！お父さん指をギュッと入れてピーマンの種を取るんだよ〜と先生から教わり、子どもたちの小さな親指で頑張ってきれいにとっていました！
午後のおやつの焼きそばにピーマンとキャベツを入れましたが、私がちぎったピーマン美味しい〜と大喜びで頑張って食べていました。
☆焼肉
豚肉のロースに下味をつけて焼いて、その上から野菜のソテーをのせました。
☆カミカミサラダ
☆かき卵汁
☆トマト
おやつ
☆牛乳
☆焼きそば
☆いかのポッポ煮
するめいかを醤油、砂糖で煮付けました。
☆刻み昆布サラダ
☆肉団子と野菜のスープ
☆メロン
おやつ
☆ジョア
☆味噌餅
小麦粉を練って甘い味噌をぬり油であげました。
